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2015-08-20 来源 :公益时报 作者 : 徐辉
百威英博
帮助改善中国啤酒大麦基因库
8月6日，全球领先啤酒酿造商百威英博携手中粮麦芽呼伦贝尔公司，在内蒙古发起了一场寻“麦”之旅。期间，百威英博的大麦种植专家与当地农业专家、农户代表共同分享、交流了关于大麦种植的故事，并展示了如何通过大麦育种和田间智能管理，让一粒大麦蜕变为优质的麦芽。
来自百威英博旗下的美国布希农业资源公司大麦育种专家李有春博士，更在示范田实地的“田间大学”为当地农户深入浅出地介绍了大麦育种、种植相关的最新理念和研究成果。自2007年起，布希农业资源公司在内蒙古地区，先后引进多种优质麦种，不仅适合内蒙古种植，且产量、质量、长势均优于当地品种。百威英博旨在通过培育优质麦种，帮助改善中国啤酒大麦基因库，促进国产大麦品质提升。
据了解，专业的育种技术和全面的种植信息是百威英博打造智能大麦的“利器”。百威英博依托于世界顶级的科技实力和专业的技术平台，为大麦种植农场和农户提供定制化、创新型解决方案，以提高生产效率和降低环境负担。另外，在内蒙，建立了百威英博、中粮集团与种植户的三方大麦种植、收购协议，确保原料的安全性，也保证了种植户的收益，同时极大降低了百威英博的供应链和市场风险。
2014年，百威英博在内蒙古、江苏和甘肃等种植区，共有5万多吨大麦采购于订单农业。预计到2020年将在中国至少有20万吨订单农业大麦，种植面积达44万多亩。
水资源的利用直接制约和影响大麦产量与质量，在降低用水风险及改善用水管理方面，百威英博也在积极探索和研究，不断优化灌溉设计，探索新的节水途径。仅通过2014—2015两年的水分灌溉试验和合作交流，已将种植的两次灌水降至一次灌水，实现了对水资源的合理利用和环境保护。
“百威英博在注重啤酒原料品质的同时，亦不忘对环境的责任，为整个行业起到了良好的示范作用。我们希望两者能继续同步发展，用中国产的优质大麦，酿造世界一流品质的啤酒。”中国酒业协会常务副秘书长啤酒分会秘书长何勇表示。
