“鄂货心连心”碧桂园湖北消费扶贫月助鄂复工
2020-04-23 来源 :公益时报 作者 : 张明敏
碧桂园湖北消费扶贫月暨美食节
“接了一张大单，把从安定村6名贫困户手里采购回来的小龙虾全卖了。”近日，湖北潜江带动贫困户养殖小龙虾的一家企业——交投公司接到国强公益基金会旗下的社会企业碧乡公司一张近5000斤小龙虾的订单，将为安定村贫困户增收超10万元。
防疫期间，碧桂园集团、国强公益基金会委托碧乡采购来自广西大化县、安徽舒城县等全国18省48县的合作社、扶贫企业等扶贫农产品164款，合计1847.5吨运往湖北驰援抗疫一线。湖北解封后，4月20日，碧桂园集团、国强公益基金会联合下属社会企业碧乡农业发展有限公司举办“鄂货心连心——消费扶贫月暨湖北专场美食节”活动，采购湖北农副产品运往全国各地，让更多广东“饿”货吃上湖北“鄂货”，助力湖北复工复产和打赢脱贫攻坚战。
潜江小龙虾、武汉热干面、洪湖藕夹、孝感米酒汤圆、随州香菇滑鸡肉、嘉鱼泡藕带炒鸡胗、排骨藕汤等特色湖北菜被纳入到碧桂园湖北美食节第一周的菜单。上线首日，100位幸运员工领取到“湖北美食套餐”抢先品尝。
黄家乐说，“在顺德感受到了湖北味道，每一道都很正宗，热干面真的想念了。”和黄家乐一样，许多今年没能回家的湖北籍员工感受到了来自碧桂园、国强公益基金会的温暖。
为了规避人员聚集，除了提供美食便当打包服务，美食节首次将“云聚餐”搬到凤厂直播间，碧桂园消费扶贫代言人“星光组合”连线多名员工在线吃播。
“就是潜江小龙虾那个味，肉质弹牙，一口咬下去爆汁，太赞了。”湖北籍“吃货”刘杰娴熟地掐掉虾头、剥壳，三两下就消灭掉了一份小龙虾。
摘下口罩，“云聚餐”气氛热闹，大家不单可以畅所欲言在线交流，还能欣赏到来自湖北歌手杨红远程带来的《黄鹤楼》、《六口茶》等脍炙人口的歌曲，其中为湖北加油的原创曲目《爱在长江边》，深情感人的唱腔让不少人红了眼眶。
都说美食没有地域隔阂，为助鄂复产，中国烹饪名厨、抖音“百万粉丝”网红、《发现大厨》美食召集人林潮带亲临直播间，用洪湖莲藕搭配顺德鲮鱼胶，明火煎制出金黄的藕饼，集清、脆、香、弹于一身，让人食指大动、赞不绝口。湖北籍大厨罗志勇还向大家传授了麻辣小龙虾和热干面的制作秘诀。
直播期间，总部食堂还开放了首批湖北美食套餐，员工认购的每一份套餐都能助力湖北复工复产，直播期间上架的700份套餐很快就被秒光了。从即日起至5月20日，碧桂园总部食堂将为员工每天供应6000多份湖北美食。
碧桂园凤厂直播间为湖北消费扶贫月点赞
据介绍，此次消费扶贫月暨湖北专场美食节的所有食材全部采购自湖北当地。
往年开春季节正是湖北春茶、小龙虾、秭归伦晚橙、莲藕等新鲜农副产品销往各地的旺季。受疫情影响，物流交通不通畅，部分外地客户不愿意到湖北采购产品；更多消费者对湖北产品有顾虑，致使湖北农副产销面临极大困难。
碧桂园鄂北区域和湖北区域分别成立助农小分队，深入襄阳市区、武汉市区、潜江熊口镇、咸宁嘉鱼县等地，实地调研了解农商户产品滞销情况；而碧桂园集团扶贫办充分利用集团的上下游产业链优势，切实帮助解决湖北实体农商户产品滞销问题，助力湖北复工复产。
了解到秭归县4-5月即将上市的伦晚脐橙有7万吨，夏橙有3万吨，碧乡农业公司即帮助宣传和销售秭归脐橙，为秭归柑农止损贡献一份力量。截至目前，湖北美食节共采购超10款湖北农副产品，约100万元，包括小龙虾10700盒、热干面2500箱、藕圆18000包、土豆5000袋。
这些受疫情影响而滞销的湖北农产品，正陆续走上碧桂园人的餐桌。
另据悉，在4月20日至5月20日消费扶贫月期间，碧桂园集团还将发动全国范围内的区域子公司采购湖北食材，通过扩大消费带动产业发展、帮助农民增收。
