2017国际慢食全球大会即将在成都举行
2017-09-13 来源 :公益时报 作者 : 张明敏
9月11日以“乡愁的力量”为主题的2017国际慢食全球大会·成都暨第十四届成都美食旅游节北京发布会，于北京意大利驻华使馆举行。“乡愁的力量”2017国际慢食全球大会由意大利驻华使馆，成都市人民政府、国际慢食协会主办，成都市商务委员会承办，梁漱溟乡村建设中心、北京慢食文化传播有限公司、成都市广播电视台协办。
国际慢食协会主席卡洛·佩特里尼(Carlo Petrini)特地为本次北京发布会发来了致辞视频。
此次发布会选择在意大利驻华使馆举办具有特别意义，意大利驻华大使谢国谊在致辞中谈到：“慢食运动是发源于意大利的美食运动，代表了意大利对美食及农业的尊重。慢食始终关注公平，着力消除乡村贫困，意大利使馆也愿意参与进来，支持慢食在中国的发展。”对此乔凌在发言也特别感谢了意大利驻华使馆及大使一如既往的支持：“两年前，国际慢食协会大中华区分会也是在这里（意大利驻华使馆）召开了发布会，而今天我们又在这里，发布即将在成都举行的2017国际慢食全球大会的消息。”
继联合国教科文组织授予“美食之都”后，成都将成为亚洲首个“慢食之都”
2017国际慢食全球大会将于9月29日至10月1日落户享有“美食之都”盛誉的成都，并与第十四届成都美食旅游节（9月29日至10月8日）同期举行。廖成珍在致辞中谈到：“近年来，四川与意大利交往日趋频繁，意大利已经成为四川开放合作的重点国家。成都与意大利的合作领域也在不断扩大，意大利第二大城市——米兰是成都的友好城市。此次国际慢食全球大会落户成都，也更加深了意大利和成都的缘分。”
“慢村共建计划”即将启动 未来的十年或将有1000个村落受益
今年的5月16日，前来北京出席2017“一带一路”国际合作高峰论坛的意大利总理真蒂洛尼，向习近平主席谈到了即将于成都举办的2017国际慢食全球大会事宜，对此习近平主席感到非常高兴，还向真蒂洛尼总理介绍了很多成都当地的特色美食。真蒂洛尼总理认为：“慢食运动与生态农业、饮食文化及城市可持续发展有着密切的关系。”他希望通过国际慢食全球大会等项目的推进，让慢食文化在中国落地、深耕。
“慢村共建计划”是由国际慢食协会在2017国际慢食全球大会期间向全球发布的乡村振兴计划。该计划以“乡愁的力量”作为主题，旨在为所有民众、特别是农户，构建尊重环境和生物多样性的乡村发展模式，并希望让更多的人意识到农业的重要性，让更多的人对保护生物多样性的人们传递敬意。未来的十年，争取有1000个村落将在这个计划中受益。
“慢村共建计划”将是此次大会的重要共识和成果之一。国际慢食协会有意选择富有独特生态环境和田园风貌的川西林盘聚集地——大邑县，作为首个“慢村共建计划”的试点及示范。国际慢食协会希望将“慢村Slow Village”理念融入川西林盘保护和发展的长期战略中去。发布会现场成都市商务委、大邑县政府、国际慢食协会大中华区分会共同完成了战略合作协议的签署。孙群在采访中表示：“大会期间，第一批‘慢村Slow Village’试点名单将进入评估阶段，成都大邑等地给这个项目推荐了特色村落，组织了多方的力量参与，这也标志
着慢食运动在中国进入了重要的发展阶段。”
