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2016-10-18 来源 :公益时报 作者 : 杨芸
在“快时尚”大行其道的今天，紧追潮流且价格便宜的商品广受追捧，然而这种“快时尚”的生产方式却催生了童工、“血汗工厂”和一系列环境污染的产生。正是在这样的时代背景下，“公平贸易”应运而生，反其道而行之，倡导“慢时尚”。
公平贸易始于上世纪60年代的英国，旨在通过削减商品销售过程的中间环节，直接向生产者购买商品，以最大限度地保护生产者的利益。它以人为本，提倡环保，采用传统工艺制造以促进边远地区的发展。因此，公平贸易也体现了对贫困地区劳动生产者的关怀。
“地球树”是国内首家公平贸易商店，创始人王婧宜于2006年在台湾开设实体店。此后，“公平贸易”理念在台湾地区掀起了一阵潮流，也逐渐引领了大陆对公平贸易的实践和探索。
创业契机：做一些不一样的事情
地球树小店坐落于台北市的永康商圈，是国内首家销售公平贸易商品的店铺。2005年，创始人王靖宜厌倦了每天机械化的文书工作，想在自己的四十岁做一些“不一样的事情”。 正巧那段时间，她在一节日文课中接触到了公平贸易的商品。虽然她早就听说过公平贸易的理念，但在台湾一直没发现与之相关的商店。国内公平贸易领域的空白与她的创业动机契合，再加上商品的异国风情和包装风格也深深吸引着她。因此，她决定创办一家以销售公平贸易商品和环保产品为主的手工艺品店。
创业起步：与日本公平贸易团体合作
一开始，对于开店的想法，王婧宜的家人是反对的。一方面是因为当时公平贸易鲜少人知，另一方面他们认为经营商店并不是她的强项，但王婧宜还是决定要“给自己和店铺一年的时间”。
经日文老师的介绍，王靖宜通过电子邮件联系到了一家日本公平贸易团体People Tree，并从对方那儿得到了积极的回应。于是地球树开始向People Tree进口日本公平贸易团体设计的商品。之后，王靖宜于2006年在台北市的永康商圈开了一家不到两平方米的小店，作为销售公平贸易手工艺品的平台。
令人欣喜的是，地球树开业以后，小铺精致的装饰和质感优良的手工艺品很快就吸引了大批慕名而来的客人。细心的店家还在商品边附上手工制作的小卡片，向消费者讲述这些工艺品背后的故事。当消费者通过这一张张手写的小卡片了解到公平贸易所蕴含的对贫困地区生产者的关怀与支持之后，都纷纷对公平贸易的理念表示认同和支持，店家也因此赢得了一批忠实的顾客。很快，店里的生意越来越红火，2010年，地球树在台北市中北路开了分店。
目前，地球树除了与People Tree合作外，还增加了与日本多家公平贸易团体以及生产者的合作。
这些公平贸易公司，都是拥有国际公平贸易认证的。这意味着它们必须严格遵守公平贸易的基本原则：商业关系透明化、为弱势生产者创造机会和提供能力培训、提供公平价格和社会溢价、提供健康安全的劳动条件、保护生产地环境等。
也就是说，在地球树小店里买到的商品，对于消费者来说，不仅来源可靠而且制作环保;而对于生产者，尤其是传统工艺生产者来说，这成为了他们合理稳定的收入来源。地球树也希望能够通过这样的平台，让消费者更多地接触并了解公平贸易，能够借由消费改变世界，让钱花得更有意义。
注重质量：采用天然环保的有机棉
说到地球树的商品，就一定离不开对“有机棉”的介绍了。在农药使用率极高的棉花种植业中，有机棉可以称得上是棉花界的一股“清流”。
在传统的棉花界，有这么几组触目惊心的数据：全世界传统棉花田的面积占农产品总种植面积的比例不到2.5%，但其农药的使用率却占总农药使用率的16%以上。对农药的依赖不仅增加了种植成本，更是直接危及了生产者和消费者的健康。印度的报纸曾报道，在1998年至2003年六年间，约有10万名农民因还不起农药贷款而自杀。此外，据2009年我国官方数据显示，我国每年由于生产性中毒的生产者约1.5万人，死亡约1千人。平均生产3磅的棉花就需要1磅的农药，这样的种植方式能不危险吗?作为消费者，如果你知道制作一件T恤所用的棉花，大约要用掉100~150g的农药和化肥来种植，你能不惊讶吗?
相比之下，不使用任何杀虫剂、除草剂、枯叶剂等化学添加剂的有机棉真称得上是“绿色环保无公害”。不仅如此，要种植有机棉的棉花田，首先必须休耕三年，让土壤原本的毒素自行分解和清除。由于没有化学物质的残留，有机棉不会造成过敏、气喘和皮肤炎，更适合肌肤敏感人群。再加上透气好、吸汗快、无静电、质地柔软等特性，有机棉制品在市面上一直有着很好的口碑。
地球树贩卖的服饰、方巾等棉纺织品都是有世界有机棉认证组织GOTS(Global Organic Textile Standard)认证许可的，这个认证不仅要求该纺织品至少含有70%以上的有机棉纤维，还要确保整个产品的生产过程(包括纺纱、织造、染色、包装、标签等)，都能符合高度的健康与环保标准。
地球树目前在台湾开设了两家实体店，并在网上开设网店，以方便台湾以外地区的顾客购买。
连锁效应：“公平贸易消费观”悄然兴起
地球树向台湾首次引进“公平贸易”的理念后，不但激起了消费者的好奇与新鲜感，更是吸引了不少企业家对公平贸易这一领域的目光。此后，茧裹子、雨林咖啡、公平超市等公平贸易品牌和商店纷纷如雨后春笋般逐渐发展并壮大。
不仅如此，据媒体报道，台湾新北市为了争取台湾第一个“公平贸易城市”的称号，不但向全市小学生供应有机营养早餐，还计划增加有关部门对公平贸易产品的采购，规定全市商店必须提供一定数量的公平贸易商品，并向市民提供公平贸易的相关信息。
民间自发的力量加上政府的助力，使台湾成为了公平贸易理念发展的“温床”。截止到2013年，台湾已经有3家公平贸易手工艺品店铺、2家公平贸易食品品牌，超过70家的咖啡馆正在贩售公平贸易咖啡。
未来发展：开发客源是最大挑战
由于在台湾贩卖手工艺品的商店日益增多，在台北的市场也日益趋近饱和，王婧宜开始扩大销售商品的种类，除了手工艺品外，方巾、钱包、服饰等日常用品也在销售范围之中。
店长陈筱芳说，现在的环境和以往大不相同，当时台湾的手工艺品还未盛行，大家难免对这样的物品会感到好奇、新鲜，所以经营起来比较容易，但这几年手工艺品店愈来愈多，加上经济不景气，在消费者消费能力有限的情况下，近期店里也在调整进货的种类，尽量挑选更实用的日常用品。
王靖宜也说，开发新的客源是目前最大的挑战。地球树小店一直有固定的客人支持，他们对地球树有一定的产品忠诚度。但如何在这个快速消费、快速购买的年代，将产品更快更广地推销出去，王靖宜目前也还没想到方法。现阶段在思考是否能在中南部再开分店，为中南部居民提供接触公平贸易商品的渠道。未来也希望将公平贸易的理念继续扎根，并能稳定经营下去。
结语
目前来看，公平贸易在欧美、日本等地区传播较为广泛，在国外，越来越多的大型连锁商店(如星巴克)也开始与具有公平贸易认证的生产商合作。一方面是由于公平贸易市场的正规化和标准化，另一方面则是由于消费者的需求压力。比如在餐饮业中，使用公平贸易消费认证咖啡或与公平贸易认证咖啡生产商合作的餐饮店更易获得消费者的认可。
然而，在国内，我们能购买到的具有公平贸易认证的商品少之又少，这一方面是因为中国缺少公平贸易认证机构，我们很难准确辨别购买的商品是否属于公平贸易产品;另一方面是由于现行公平贸易生产组织存在经营管理水平较低、运营成本较高、市场需求不足等问题，使得组织运营的能力、财力均有限，运行难度也较大。
由于大部分公平贸易都不以营利为首要目的，公平贸易组织往往带有公益慈善的性质。但由于公平贸易企业门槛高、监管严、生产运输成本高，国内公平贸易商品的价格往往要高于市场上同类商品的价格，这让不少普通消费者望而却步。因此，无论是组织者还是消费者，要参与公平贸易，依靠的都是对公平贸易理念的认可和执着。
(据公益慈善学园)
■ 杨芸
