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雀巢:中国儿童营养健康教育项目——雀巢全球

2013-11-20 来源 :公益时报  作者 :


雀巢及合资公司员工到四川竹瓦小学义务为孩子们上营养知识课

“雀巢健康儿童全球计划”是雀巢集团董事长包必达先生在2009年提出的旨在推动儿童营养、体育和卫生教育的一项举措,该全球计划针对当前全世界学龄儿童中最为复杂的挑战:即营养不良和肥胖率双重高涨的情况,通过向学生传播先进、权威的营养健康知识,树立儿童正确的平衡饮食习惯,提高身体素质。目前,该项目已在雀巢有业务运营的近70个国家展开。“中国儿童营养健康教育项目——雀巢健康儿童全球计划”针对6~12岁的城市、农村小学校师生传播正确的营养健康知识,培养小学生从小养成良好的饮食习惯,建立健康的生活方式。自2010年5月落地中国以来,截至2012年底,“中国儿童营养健康教育项目——雀巢健康儿童全球计划”已覆盖中国70余所小学,十余万儿童及3000名教师。

该项目通过倡导探索在小学中开展营养健康的宣教模式,建立营养健康教育示范学校,为提高广大师生和家长的营养素养,促进学生的健康成长努力。此外,通过与卫生和教育部门的合作,形成了一套易于推广的营养教育模式,为国家相关部门制定营养教育措施提供了科学依据。

该项目还建立了“中国儿童健康教育网” (www.children-health.org)。该网站由中国营养学会学生营养专业组创办,为从事和关注学生营养健康的人士,以及中小学生、家长、教师等提供系统而丰富的营养健康知识、教案和课件,这一平台将传播正确的营养健康知识,提供儿童营养健康教育领域权威信息指南,促进儿童从小养成健康的生活方式。

中国儿童营养健康教育项目——雀巢全球健康儿童项目的创新性主要体现在以下几个方面:

 开发了完整、新颖的课件和教学工具;如膳食宝塔和拼图等。

与项目校特色传统结合对学生进行营养健康知识宣传教育。如在四川竹瓦小学,就利用当地特色泥塑来促进学生学习营养健康知识。

丰富了学校的教学体系。通过项目的支持培训和宣传,部分学校认识到其重要性,逐步将营养健康课纳入到学校的学期教学体系,并配备了专门的营养老师。

雀巢大中华区集团事务副总裁董玉国表示:“在中国营养学会的支持下,中国儿童营养健康教育项目—雀巢健康儿童全球计划 已在探索阶段积累了丰富的实践经验,进入扩展阶段后,项目将不断拓展地域、大幅度增加受益的人群。