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2013-11-20 来源 :公益时报 作者 :
“雀巢健康儿童全球计划”是雀巢集团董事长包必达先生在2009年提出的旨在推动儿童营养、体育和卫生教育的一项举措，该全球计划针对当前全世界学龄儿童中最为复杂的挑战：即营养不良和肥胖率双重高涨的情况，通过向学生传播先进、权威的营养健康知识，树立儿童正确的平衡饮食习惯，提高身体素质。目前，该项目已在雀巢有业务运营的近70个国家展开。“中国儿童营养健康教育项目——雀巢健康儿童全球计划”针对6~12岁的城市、农村小学校师生传播正确的营养健康知识，培养小学生从小养成良好的饮食习惯，建立健康的生活方式。自2010年5月落地中国以来，截至2012年底，“中国儿童营养健康教育项目——雀巢健康儿童全球计划”已覆盖中国70余所小学，十余万儿童及3000名教师。
该项目通过倡导探索在小学中开展营养健康的宣教模式，建立营养健康教育示范学校，为提高广大师生和家长的营养素养，促进学生的健康成长努力。此外，通过与卫生和教育部门的合作，形成了一套易于推广的营养教育模式，为国家相关部门制定营养教育措施提供了科学依据。
该项目还建立了“中国儿童健康教育网” (www.children-health.org)。该网站由中国营养学会学生营养专业组创办，为从事和关注学生营养健康的人士，以及中小学生、家长、教师等提供系统而丰富的营养健康知识、教案和课件，这一平台将传播正确的营养健康知识，提供儿童营养健康教育领域权威信息指南，促进儿童从小养成健康的生活方式。
中国儿童营养健康教育项目——雀巢全球健康儿童项目的创新性主要体现在以下几个方面：
开发了完整、新颖的课件和教学工具;如膳食宝塔和拼图等。
与项目校特色传统结合对学生进行营养健康知识宣传教育。如在四川竹瓦小学，就利用当地特色泥塑来促进学生学习营养健康知识。
丰富了学校的教学体系。通过项目的支持培训和宣传，部分学校认识到其重要性，逐步将营养健康课纳入到学校的学期教学体系，并配备了专门的营养老师。
雀巢大中华区集团事务副总裁董玉国表示：“在中国营养学会的支持下，中国儿童营养健康教育项目—雀巢健康儿童全球计划 已在探索阶段积累了丰富的实践经验，进入扩展阶段后，项目将不断拓展地域、大幅度增加受益的人群。
