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2018-06-08 来源 :公益时报 作者 : 王勇
2018年6月7日上午，呷哺呷哺X中国绿化基金会幸福家园-西部绿化行动“宁夏枸杞树”捐赠仪式在北京举行。
呷哺呷哺将汇聚了二十万余人爱心的善款共206750元，捐献给了中国绿化基金会，用作绿化宁夏枸杞林的树苗购买基金。
李意雯、陈蓬与宁夏绿化扶贫项目农户代表合影留念
据呷哺呷哺集团副总裁李意雯介绍，在今年的第49个地球日，呷哺呷哺就联合中国绿化基金会，开展了生态绿化公益活动，推出时尚环保袋，呼吁人们杜绝塑料污染，保护地球。
2018年4月18日起，呷哺呷哺绿色环保袋正式于全国各线下门店发售，顾客每购买一个环保袋，呷哺呷哺便向中国绿化基金会捐献出1元钱，以此作为为宁夏地区捐赠枸杞树苗的基金，在协助所在区域荒漠化治理、水土流失治理的同时，助力扶贫。
这一活动激发了消费者的环保热情，在短短的几周内就汇聚了二十万余人爱心。在捐赠仪式上，呷哺呷哺将206750元善款捐献给了中国绿化基金会用于实施幸福家园项目。
“在西部地区种植枸杞等生态经济树种，是中国绿化基金会“幸福家园”项目公益模式的一项重大革新。通过项目的实施，既促进西部地区绿化，也治理荒漠化问题，又带动当地贫困农户脱贫致富，同时生产绿色、健康的生态食品，反哺国民饮食健康，倡导绿色健康观念，营造良好社会氛围，助力健康中国建设。” 中国绿化基金会副主席兼秘书长陈篷表示。
这一项目为当地农民带来了实实在在的改变，据宁夏绿化扶贫项目农户代表何通介绍，他所在的村是贫困村，一共种了743亩枸杞树，树林有效阻止了土地荒漠化，同时成了村里脱贫致富的主要产业，1亩地第一年收益能到2000元，第三年能到5000元，第五年能到7000元。
“呷哺呷哺携手消费者们为宁夏捐赠枸杞树，协助所在区域荒漠化治理，助力扶贫。而珍贵的宁夏枸杞又循环至呷哺呷哺的清汤锅中，成为消费者口中的美味。我们希望通过这次的公益活动，让美味与公益得到一次完美的循环。” 李意雯强调。
本次捐赠之外，呷哺呷哺集团多年热心公益，积极发起和推动了多项公益关爱行动。今年的六一儿童节，呷哺呷哺集团发起了“欢乐和谐庆六一激情飞扬献爱心”活动，为幼儿园的孩童送去了礼物，在五月份的“京彩骑迹公益前行”活动中，呷哺呷哺集团更是以资金、人力和物力鼎力相助两岸青年公益骑行。
此外，呷哺呷哺集团甚至将公益环保理念贯彻到产品研发和店面运营中。近年来，呷哺呷哺在店面大力倡导“厉行勤俭节约，反对餐饮浪费”，通过菜品互拼、自助小料等工序，以及店内对节约消费理念的宣传，全国门店每年均有大幅的节约。
“呷哺呷哺将继续做一个将社会公益责任视为己任的企业，在公益的道路上永不止步!” 李意雯强调。
