近日，麦当劳中国宣布绿色餐厅突破2500家，并在餐厅主入口贴上了崭新的“绿色餐厅”标识。2500多家麦当劳绿色餐厅全部获得LEED（能源及环境设计先锋）绿色建筑权威认证，规模全球第一。麦当劳还启动多项绿色互动体验活动，邀请消费者体验麦当劳绿色餐厅的舒适与节能，拥抱绿色低碳的生活方式，表达对地球的热爱。

    麦当劳中国首席执行官张家茵说：“我们致力于持续为消费者提供更舒适的用餐环境，并让我们的餐厅更节能。我很高兴看到从西藏到上海，从黑龙江到海南，消费者可以便捷地发现2500多家麦当劳绿色餐厅就在他们身边。这也是麦当劳绿色减碳路线图上的重要环节。”

    高能效+智能化

    让餐厅更舒适、更节能

    2018年起，麦当劳中国首家LEED认证餐厅落户雄安新区。过去5年，麦当劳中国已建成2500多家绿色餐厅，其中超过50%的绿色餐厅位于二三线城市，100%获得LEED绿色建筑权威认证。麦当劳绿色餐厅从餐厅选址与设计、建材与施工、到能源管理，全程减少对环境的影响，推动节能减排，平均每年减少碳排放超过8万吨，相当于每年种植约800万棵树。对于已运营的餐厅，麦当劳中国不断探寻并优化运营效能，助力节能减排。绿色餐厅的数量将随着麦当劳中国业务的快速成长保持增长。

    绿色餐厅为消费者带来了更舒适的用餐环境。麦当劳采用“高效油烟净化系统+大风量新风系统”组合解决方案，确保空气质量数据PM2.5和TVOC优于国家标准，并让室内温度更稳定、更舒适。餐厅使用国际权威标准绿色卫士（GREENGUARD）认证的装修材料，严格控制材料在室内空气中的化学挥发量。麦当劳还通过采用中空玻璃窗和幕墙，减少太阳光照对体感的影响。大面积的环保玻璃，引进更多自然光照，配合光源更稳定、不闪烁的LED光源，让餐厅光照既柔和又明亮。

    绿色餐厅积极提升餐厅能耗管理，持续推进节能减排。麦当劳绿色餐厅通过“高能效+智能化”，构筑全套节能减耗系统，餐厅年均用电量降低35%至40%左右。麦当劳中国采购高能效设备，超过80%的餐厅用能设备符合能源之星（Energy Star）标准。2023年，麦当劳中国全部餐厅启用“智能能耗管家”，管理团队在手机移动端就能进行追踪和管理，发掘餐厅能耗优化的机会点。截至9月底，“智能能耗管家”帮助餐厅累计减少用电600万度。对符合条件的餐厅，麦当劳还安装了变频通风设备，可以节省约40%的用电量。截至目前，安装覆盖率已经占餐厅总数的50%左右。

    牵手艺术创作家

    消费者参与绿色互动

    除了餐厅主入口醒目的绿色餐厅标识，消费者使用麦当劳App或小程序，打开餐厅地图，就能寻找到最近的绿色餐厅。

    此次2500多家麦当劳绿色餐厅启用绿色餐厅标识之际，消费者可以使用麦当劳中国App的AR扫描功能扫描绿色餐厅标识，进入“麦麦影响力中心”，通过图文并茂的互动与充满好奇心的视频，了解麦当劳中国绿色发展的每一小步，还能参与绿色知识趣味问答。

    10月25日起，绿色餐厅主题绿色纸袋亮相2500多家麦当劳绿色餐厅。麦当劳中国牵手著名插画家Tango，在绿色纸袋上绘制了三幅绿色餐厅插画，分享后者对麦当劳绿色餐厅舒适节能用餐环境的感受与巧思，以及对于绿色低碳生活的畅想。还有20多位全国各地的艺术创作者受邀，将艺术创意与绿色纸袋结合起来，彰显对绿色生活的态度。消费者也可以发挥自己的想象力，将好奇心和创意通过写写画画记录在纸袋背面，通过社交媒体分享并邀请更多消费者一起拥抱绿色低碳的生活方式。

    “绿色餐厅不仅是消费者享用麦当劳美味的空间，更是体验绿色、拥抱低碳生活方式的平台。”麦当劳中国首席影响官顾磊说，“麦当劳中国将继续深耕中国市场，让更多的绿色餐厅遍布中国大江南北，和上下游供应商一起，加速绿色发展。”（高文兴）