2019年10月18日，2019全国儿童食品安全守护行动启动仪式暨石家庄工作交流会在藁城区昌盛街小学举行，本年度河北、河南、广东、辽宁四省活动正式开启。

    启动仪式上，好丽友向中国儿童少年基金会（以下简称“中国儿基会”）捐款118万余元，用于支持“全国儿童食品安全守护行动”在河北、河南、广东、辽宁四省开展科普活动，让孩子们能够在各类互动体验中感受到学习食品安全知识的乐趣，预计将有近10万名学童及家长从中受益。

    “关注青少年健康成长是好丽友社会责任活动的重要领域，很高兴能够连续三年携手中国儿基会，共同守护儿童舌尖上的安全，守护我们的未来和希望。”好丽友公共事务部总监张晓艳表示。

    为了保障石家庄站活动的顺利开展，在项目正式启动前，中国儿基会代表、项目专委会专家、爱心捐赠方好丽友代表与当地妇联、教育、市场监督管理等部门以及项目试点校代表等就食品安全治理与科普工作进行了深入交流。

    中国儿基会项目联络部副主任王岩为与会嘉宾详细介绍项目开展情况，与会代表分别结合各自食品安全工作开展经历各抒己见，其中，石家庄藁城区开展的“明厨亮灶”工程和“开学第一餐”工程得到与会嘉宾的肯定。

    河北省市场监督管理局综合协调处副处长史文娟对项目提出建设性实施意见，希望未来项目可以从低年级课程逐步完善到青少年，对各年龄段学生定制课程，并将课程从校园普及到家庭，推广食品安全工作的普及发展。

    无处不在的微生物与食品安全息息相关。启动仪式后，项目专委会专家、中国农业大学教授沈群为孩子们带来精彩的食品安全公开课《看不见的微生物》。

    课上，孩子们深入了解了有益、有害、中性的微生物，学习了有益微生物在食品加工中的应用以及如何防控有害微生物带来的危害。

    据主办方介绍，“全国儿童食品安全守护行动”由国务院食品安全委员会办公室、中华全国妇女联合会指导，中国儿基会与中国营养保健食品协会共同主办，迄今已连续开展三年，一直致力于用创新的内容形式改善儿童食品安全教育大环境，已惠及20余省44市近200万儿童及家庭。

    今年，为加大农村及偏远地区食品安全科普教育力度，项目迎来全新升级，在原儿童食品安全移动体验营基础上，设计了更为便携简化的体验营搭建设备体验包，开启移动性更强、更简洁、高效场景化体验的全新时代。作为中国儿基会的亲密合作伙伴，好丽友已连续三年为项目提供支持，累计捐赠超360万元，更为项目提供了宝贵的食品安全生产知识和近距离接触现代食品工业的机会。

    （王勇）