2013年7月13日，由中国扶贫基金会、百胜餐饮集团中国事业部、联合国世界粮食计划署(WFP)共同发起的“捐一元·献爱心·送营养”项目六度启动。北京十余个爱心家庭相聚在肯德基前门餐厅，用摄影展的形式将肯德基前门餐厅打造成为“捐一元”主题餐厅。

　　10岁的张蔚然一大早就和爸爸妈妈来到肯德基前门餐厅，叔叔婶婶也赶来助阵。每年“捐一元”项目启动的日子，已成为这个家庭很有仪式感的节日。张蔚然没有穿妈妈特地给她买的新裙子，而是穿上了捐一元的主题T恤，她大声指挥着爸妈把自己和爱心大使林心如的照片挂在显眼处。张蔚然5岁生日那天，赶上了“捐一元·献爱心·送营养”首次劝捐，那次的经历在她幼小心灵里埋下一颗爱的种子。站在5年前的照片前，张蔚然已经长得高高壮壮了，她比划着自己的个头说，要让贫困山区的小朋友和她一起长高。项目启动以来，张蔚然已经为“捐一元”项目捐出了180块零用钱，是个忠实的“捐一元”粉丝。

　　一同参与主题餐厅布置的，还有来自社会各界的十余个爱心家庭。他们共同号召消费者捐出一元钱，做一些我们力所能及的事情，帮助更多的人，让我们的社会更加美好和谐。拥有“点点”和“笑笑”可爱龙凤胎的司妈妈的想法和多数家庭一样，把这样一枚不起眼的一元钱，变成对孩子最好的教育，诠释生命中可贵的正能量。在爱心家庭配合下，肯德基前门餐厅墙面上挂上了三十余幅“捐一元”相关内容的照片，这些照片真实反映了“捐一元”五年来走过的难忘历程。影展分为倡导者、参与者和受助者三个部分，在画面中，不仅有项目倡导者进行劝捐活动的精彩画面、也有参与者为践行“人人可公益”所作出的平凡而感人的举动、更有贫困山区的孩子们在恶劣生活条件下依然天真美好的笑脸。这一系列的照片，也从另一个角度向公众展示了“一元钱”是如何变成牛奶和鸡蛋的“透明旅程”，以及为贫困山区的孩子们“助力成长”的显著成效。

　　“捐一元·献爱心·送营养”项目启动于2008年，通过全国的肯德基、必胜客、必胜宅急送和东方既白餐厅，每年2周的时间向社会劝募，号召消费者捐出一元钱，为中国贫困地区的孩子提供营养餐。活动开展五年来，共募集善款近7000万元，为近9万人次的贫困小学生提供了近1800万份营养加餐，为300所贫困小学援建了“爱心厨房”。这一活动不仅让更多的贫困山区孩子受益，更重要的是通过邀请消费者从点滴小事做起参与公益事业，培养和激发更多个人的社会责任感。