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麦当劳中国绿色餐厅数量突破2500家,统一上新标识

2023/10/25 12:24公益时报 高文兴

  近日,麦当劳中国宣布绿色餐厅突破2500家,并在餐厅主入口贴上了崭新的“绿色餐厅”标识。2500多家麦当劳绿色餐厅全部获得LEED(能源及环境设计先锋)绿色建筑权威认证,规模全球第一。麦当劳还启动多项绿色互动体验活动邀请消费者体验麦当劳绿色餐厅的舒适与节能,拥抱绿色低碳的生活方式,表达对地球的热爱。

  麦当劳中国首席执行官张家茵说:“我们致力于持续为消费者提供更舒适的用餐环境,并让我们的餐厅更节能。我很高兴看到从西藏到上海,从黑龙江到海南,消费者可以便捷地发现2500多家麦当劳绿色餐厅就在他们身边。这也是麦当劳绿色减碳路线图上的重要环节。”

  高能效+智能化,让麦当劳餐厅更舒适、更节能

  2018年起,麦当劳中国首家LEED认证餐厅落户雄安新区。过去5年,麦当劳中国已建成2500多家绿色餐厅,其中超过50%的绿色餐厅位于二三线城市,100%获得LEED绿色建筑权威认证。麦当劳绿色餐厅从餐厅选址与设计、建材与施工、到能源管理,全程减少对环境的影响,推动节能减排,平均每年减少碳排放超过8万吨,相当于每年种植约800万棵树。对于已运营的餐厅,麦当劳中国不断探寻并优化运营效能,助力节能减排。绿色餐厅的数量将随着麦当劳中国业务的快速成长保持增长。

  绿色餐厅为消费者带来了更舒适的用餐环境。麦当劳采用“高效油烟净化系统+大风量新风系统”组合解决方案,确保空气质量数据PM2.5和TVOC优于国家标准,并让室内温度更稳定、更舒适。餐厅使用国际权威标准绿色卫士(GREENGUARD)认证的装修材料,严格控制材料在室内空气中的化学挥发量。麦当劳还通过采用中空玻璃窗和幕墙,减少太阳光照对体感的影响。大面积的环保玻璃,引进更多自然光照,配合光源更稳定、不闪烁的LED光源,让餐厅光照既柔和又明亮。

  绿色餐厅为消费者带来了更舒适的用餐环境

  绿色餐厅积极提升餐厅能耗管理,持续推进节能减排。麦当劳绿色餐厅通过“高能效+智能化”,构筑全套节能减耗系统,餐厅年均用电量降低35%至40%左右。麦当劳中国采购高能效设备,超过80%的餐厅用能设备符合能源之星(Energy Star)标准。2023年,麦当劳中国全部餐厅启用“智能能耗管家”,管理团队在手机移动端就能进行追踪和管理,发掘餐厅能耗优化的机会点。截至9月底,“智能能耗管家”帮助餐厅累计减少用电600万度。对符合条件的餐厅,麦当劳还安装了变频通风设备,可以节省约40%的用电量。截至目前,安装覆盖率已经占餐厅总数的50%左右。

  牵手艺术创作家,多项绿色互动体验活动邀请消费者参与

  此次2500多家麦当劳绿色餐厅启用绿色餐厅标识之际,消费者可以使用麦当劳中国App的AR扫描功能扫描绿色餐厅标识,进入“麦麦影响力中心”,通过图文并茂的互动与充满好奇心的视频,了解麦当劳中国绿色发展的每一小步,还能参与绿色知识趣味问答。

  10月25日起,绿色餐厅主题绿色纸袋将亮相2500多家麦当劳绿色餐厅。麦当劳中国牵手著名插画家Tango,在绿色纸袋上绘制了三幅绿色餐厅插画,分享后者对麦当劳绿色餐厅舒适节能用餐环境的感受与巧思,以及对于绿色低碳生活的畅想。还有20多位全国各地的艺术创作者受邀,将艺术创意与绿色纸袋结合起来,彰显对绿色生活的态度。消费者也可以发挥自己的想象力,将好奇心和创意通过写写画画记录在纸袋背面,通过社交媒体分享并邀请更多消费者一起拥抱绿色低碳的生活方式。

  “绿色餐厅不仅是消费者享用麦当劳美味的空间,更是体验绿色、拥抱低碳生活方式的平台。”麦当劳中国首席影响官顾磊说,“麦当劳中国将继续深耕中国市场,让更多的绿色餐厅遍布中国大江南北,和上下游供应商一起,加速绿色发展。”

  除了餐厅主入口醒目的绿色餐厅标识,消费者使用麦当劳App或小程序,打开餐厅地图,就能寻找到最近的绿色餐厅。

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